早上起來懶得動，早餐就來個外送吧！想到我的懶惰可以讓一位外送員多一些收入，這也算是日行一善吧🤣今天選擇的店家「再一塊吧」之前有跟朋友到店內用餐過，當時感覺餐點跟環境都很不錯！
本來還有點小擔心花生醬產品跟油炸的食物外送來會不會因為冷掉而變得很噁心，還好店家備餐速度快，因為距離不遠外送來的時間也很快，到手上還是熱騰騰的！
- Dec 20 Fri 2019 11:54
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UberEats-再一塊吧
早上起來懶得動，早餐就來個外送吧！想到我的懶惰可以讓一位外送員多一些收入，這也算是日行一善吧🤣今天選擇的店家「再一塊吧」之前有跟朋友到店內用餐過，當時感覺餐點跟環境都很不錯！
本來還有點小擔心花生醬產品跟油炸的食物外送來會不會因為冷掉而變得很噁心，還好店家備餐速度快，因為距離不遠外送來的時間也很快，到手上還是熱騰騰的！
- Dec 16 Mon 2019 02:50
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腹肌貼片真的有效嗎？
- Dec 03 Tue 2019 11:56
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西門町 熊一頂級燒肉
昨天晚餐跟朋友去提早慶生用餐，一開始原本要去土城的石頭燒肉，後來看到熊一現在跟馬辣一樣有提供草莓，就改訂這邊了。打電話去訂位時真的跟網路評價說的一樣，電話從來沒有通過！還好有網路訂位的選項。訂位八點實際入席8點10分，我們選擇的是698不搭火鍋的價位（因為我想吃烤海鮮而已），
因為有當月壽星，所以天使紅蝦跟和牛可以選一樣吃到飽，這部分我們選的是和牛。
不知道是不是我們坐的位置風水不好，要找個服務生收菜單好難叫...前20分鐘只來了和牛一份，
- Dec 02 Mon 2019 08:53
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該練健美還是健力？首先你必須知道其中的差異！
健美(Bodybuilding)，可以把英文的兩個字拆開來看，Body Building，就是打造身體的意思，
也就是說呢，目標就在你身體外在，全身的每一寸肌肉都要練到，所以訓練的方式也很多種。
再來健美講求全身肌肉的均衡、肌肉大小、切割度、飽滿度，由評審主觀意識去打分數，所以並沒有一個可以量化或客觀的標準，
- May 19 Sun 2019 05:34
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艾法s5晶鑽奢華智能心率GPS運動手鍊開箱文
最近從艾法官網看到了一隻運動手鍊，它手鍊外觀感覺應該很實搭，於是就剁手手了（≧∇≦）
5/17 晚上下的單，5/18晚上就收到了，出貨速度還不錯！ 打開裡頭有專用充電器、拆錶帶小工具、
- Feb 25 Wed 2015 12:51
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【轉貼】4要領：跳繩甩掉肥肉與憂鬱
只要掌握4要領，燃脂效果可延長6小時，利用零碎時間跳繩，
不僅能克服收假症候群，還能讓身形變小練出緊實線條。
1.跳前暖身，啟動燃脂
運動前的暖身是先告訴身體要開始運動了，增加神經的傳導反應，
不僅能克服收假症候群，還能讓身形變小練出緊實線條。
1.跳前暖身，啟動燃脂
運動前的暖身是先告訴身體要開始運動了，增加神經的傳導反應，
- May 28 Wed 2014 10:12
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【轉貼】左右眼皮跳的真正含義~很齊全終於找到了！
大家每次眼皮跳的時候是不是就有點擔心要發生什麼事情呢！下面就讓大家看看左右眼皮跳的真正含義。
星期一：
左眼跳，今天有事情要發生！
右眼跳，平常事，不要緊。
星期二：
左眼跳，心情會很愉快。
右眼跳，會發生不快的事。
星期三：
左眼跳，有人喜歡你！
右眼跳，有事會讓你生氣。
星期四：
左眼跳，有想不到的事情發生。
右眼跳，今天對任何事都不能插手。
星期五：
左眼跳，有人在想念你。
右眼跳，將發生一件幸福的事。
星期六：
左眼跳，這幾天會暴露你的秘密。
右眼跳，近期會得到禮物。
星期日：
左眼跳，會發生意想不到的事。
右眼跳，有好運氣。
子時：左有貴人，右有飲食。午時：左主飲食，右有凶事。
丑時：左有憂人，右有人恩。未時：左主吉昌，右有中喜。
寅時：左遠人來，右若事至。申時：左有女思，右有損財。
卯時：左貴客來，右平安進。酉時：左有客來，右遠客至。
辰時：左遠客來，右主損害。戌時：左有客至，右主聚會。
巳時：左有飲食，右有凶惡。亥時：左主客至，右主官非。
子時：23點——01點前
左眼：意外之喜降臨，會有不錯好運，你的心臟要強一點，別興奮過了頭。
右眼：有人請你吃飯，可以省下一筆錢，但是這個人的目的不明，你要多多斟酌。
丑時：01點——03點前
左眼：家中最近很麻煩，大小事困擾著，不知該怎麼辦，短期內一籌莫展。
右眼：有人思念你，有可能是家中長輩，相互牽掛太久了，有空打電話關心一下吧。
寅時：03點——05點前
左眼：會有朋友自遠方而來，狠狠吃你一頓！如果你並非別有所圖或手邊閒錢多，接到朋友電話一定要裝忙。
右眼：家人有機會得到意外之財，例如忽然中了獎，也有可能丟掉的錢又找回來了。
卯時：05點——07點前
左眼：貴人貴客報到，讓你生命重現曙光，多留意忽然出現在你身邊；很久不見的朋友。
右眼：平安順利，不必太過擔心可能發生危險的狀況，吉人自有天相，安心睡覺吧。
辰時：07點——09點前
左眼：人際關係會變好，許久不見的朋友再次相逢，可能捎來不錯的喜訊。
右眼：錢財就這樣不知不覺地流失掉，花了許多冤枉錢。
巳時：09點——11點前
左眼：會有好處可以撈，目前的你頗有利用價值，別人都會讓你三分。
右眼：開車小心，提醒家人多注意平安，危險出現在四周。
午時：11點——13點前
左眼：長期耕耘總算有了結果，你可以鬆一口氣，準備享受成果吧。
右眼：意料之外的事情發生，還好機率不高，繼續保持警戒才好。
未時：13點——15點前
左眼：你可能在打賭或玩麻將時輸了不少錢，別輸光了才來後悔。
右眼：有好事發生，但屬於微不足道，你也不會很高興的那種小事。
戌時：19點——21點前
左眼：有人指派工作給你，不要想太多，快點答應，其他的問題會自然會迎刃而解喔！
右眼：得意忘形了嗎？小心小人隨時準備落井下石，你別太囂張。
申時：15點——17點前
左眼：忽然想起什麼事情嗎？快點去做，當下想到的，最容易成功了。
右眼：異性緣佳，你的貴人就是異性，他們對你，比同性寬容多了。
酉時：17點——19點前
左眼：為人辛苦為人忙，好在有收穫，幫別人也是在幫自己。
右眼：剛認識的朋友就可以熟得不得了，和他們多混熟點會很不錯。
戌時：19點——21點前
左眼：有人指派工作給你，不要想太多，快點答應，其他的問題會自然會迎刃而解喔！
右眼：得意忘形了嗎？小心小人隨時準備落井下石，你別太囂張。
亥時：21點——23點前
左眼：享受合家團圓、多方肯定，再加把勁，你會做得更漂亮。
右眼：提防官司糾紛，你要不口舌冒犯人，要不就是弄壞東西。
星期一：
左眼跳，今天有事情要發生！
右眼跳，平常事，不要緊。
星期二：
左眼跳，心情會很愉快。
右眼跳，會發生不快的事。
星期三：
左眼跳，有人喜歡你！
右眼跳，有事會讓你生氣。
星期四：
左眼跳，有想不到的事情發生。
右眼跳，今天對任何事都不能插手。
星期五：
左眼跳，有人在想念你。
右眼跳，將發生一件幸福的事。
星期六：
左眼跳，這幾天會暴露你的秘密。
右眼跳，近期會得到禮物。
星期日：
左眼跳，會發生意想不到的事。
右眼跳，有好運氣。
子時：左有貴人，右有飲食。午時：左主飲食，右有凶事。
丑時：左有憂人，右有人恩。未時：左主吉昌，右有中喜。
寅時：左遠人來，右若事至。申時：左有女思，右有損財。
卯時：左貴客來，右平安進。酉時：左有客來，右遠客至。
辰時：左遠客來，右主損害。戌時：左有客至，右主聚會。
巳時：左有飲食，右有凶惡。亥時：左主客至，右主官非。
子時：23點——01點前
左眼：意外之喜降臨，會有不錯好運，你的心臟要強一點，別興奮過了頭。
右眼：有人請你吃飯，可以省下一筆錢，但是這個人的目的不明，你要多多斟酌。
丑時：01點——03點前
左眼：家中最近很麻煩，大小事困擾著，不知該怎麼辦，短期內一籌莫展。
右眼：有人思念你，有可能是家中長輩，相互牽掛太久了，有空打電話關心一下吧。
寅時：03點——05點前
左眼：會有朋友自遠方而來，狠狠吃你一頓！如果你並非別有所圖或手邊閒錢多，接到朋友電話一定要裝忙。
右眼：家人有機會得到意外之財，例如忽然中了獎，也有可能丟掉的錢又找回來了。
卯時：05點——07點前
左眼：貴人貴客報到，讓你生命重現曙光，多留意忽然出現在你身邊；很久不見的朋友。
右眼：平安順利，不必太過擔心可能發生危險的狀況，吉人自有天相，安心睡覺吧。
辰時：07點——09點前
左眼：人際關係會變好，許久不見的朋友再次相逢，可能捎來不錯的喜訊。
右眼：錢財就這樣不知不覺地流失掉，花了許多冤枉錢。
巳時：09點——11點前
左眼：會有好處可以撈，目前的你頗有利用價值，別人都會讓你三分。
右眼：開車小心，提醒家人多注意平安，危險出現在四周。
午時：11點——13點前
左眼：長期耕耘總算有了結果，你可以鬆一口氣，準備享受成果吧。
右眼：意料之外的事情發生，還好機率不高，繼續保持警戒才好。
未時：13點——15點前
左眼：你可能在打賭或玩麻將時輸了不少錢，別輸光了才來後悔。
右眼：有好事發生，但屬於微不足道，你也不會很高興的那種小事。
戌時：19點——21點前
左眼：有人指派工作給你，不要想太多，快點答應，其他的問題會自然會迎刃而解喔！
右眼：得意忘形了嗎？小心小人隨時準備落井下石，你別太囂張。
申時：15點——17點前
左眼：忽然想起什麼事情嗎？快點去做，當下想到的，最容易成功了。
右眼：異性緣佳，你的貴人就是異性，他們對你，比同性寬容多了。
酉時：17點——19點前
左眼：為人辛苦為人忙，好在有收穫，幫別人也是在幫自己。
右眼：剛認識的朋友就可以熟得不得了，和他們多混熟點會很不錯。
戌時：19點——21點前
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- May 28 Wed 2014 08:45
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【轉貼】超實用的Excel表格公式大全～ 聽到Excel再也不害怕
1、查找重複內容公式：=IF(COUNTIF(A:A,A2)>1,"重複","")。
2、用出生年月來計算年齡公式：=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)。
3、從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式：=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))。
4、從輸入的身份證號碼內讓系統自動提取性別，可以輸入以下公式：
2、用出生年月來計算年齡公式：=TRUNC((DAYS360(H6,"2009/8/30",FALSE))/360,0)。
3、從輸入的18位身份證號的出生年月計算公式：=CONCATENATE(MID(E2,7,4),"/",MID(E2,11,2),"/",MID(E2, 13,2))。
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- Apr 20 Sun 2014 12:50
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【轉貼】深蹲讓屁股「微笑」了 簡單訓練核心肌群GET翹屁屁
圖、文／iBeauty／Phoebe報導
減肥時，除了有氧運動，適度搭配重訓，可提昇基礎代謝率，並加速減肥速度。肌肉也可以讓身體的線條看起來更好看，而不只是乾巴巴的瘦下來。沒時間去健身房嗎？沒關係，還是很多運動在家就可以做，而且不需要任何器材。像是深蹲（SQUAT），就很適合搭配有氧運動。
▲所謂屁股的「微笑線」，就是指翹臀下緣和大腿交接處的完美弧度。你的屁股會微笑嗎？(圖／Yeah, She Squats.)
深蹲的動作步驟如下：
1. 站立，雙腳與肩同寬，雙手往前平舉（以維持平衡）。
2. 維持雙手平舉，深呼吸並慢慢下蹲，屁股有往後坐在空氣椅子上面的感覺。
3. 下蹲時，注意背部打直，且膝蓋不可超過腳尖，以免傷到膝蓋。
4. 維持雙手平舉，慢慢吐氣並站起。下蹲和站起的動作都慢慢進行。
5. 初期可每天在有氧運動前，先做20下。其後可依個人能力逐漸遞增次數。
▲ 深蹲時，雙手往前平舉，維持背脊挺直，並注意膝蓋不可超過腳尖。
深蹲可訓練臀大肌、股四頭肌和大腿後方等肌群，同時訓練核心肌群。腿部肌肉量佔全身的70％，因此訓練腿部肌肉，對於提昇整體基礎代謝率有很大的幫助。勤練深蹲，除了可增加腿部肌肉，提昇整體的協調穩定度，還可以讓你得到挺翹的屁股！深蹲C/P值這麼高，隨時隨地可做，今天有空就來試試看吧！
- Apr 20 Sun 2014 12:46
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【轉貼】10分鐘快速消除眼袋的小撇步
【ETlife】文／迷你宅宅
說到眼袋，宅宅現在的眼袋可是比口袋的錢還深，每次朋友看到我的第一眼都說：「你看起來好沒精神！」眼袋是睡眠不足、長期熬夜與長時間的工作及壓力造成，而且時間越久，眼袋是越深越黑....
現在宅宅就要教大家一些小撇步，可以在10分鐘就快速消除眼袋，讓你不再看起來那麼沒精神喔！！
▲沒精神嗎？適合出門與約會的消除眼袋小撇步快學起來！
說到眼袋，宅宅現在的眼袋可是比口袋的錢還深，每次朋友看到我的第一眼都說：「你看起來好沒精神！」眼袋是睡眠不足、長期熬夜與長時間的工作及壓力造成，而且時間越久，眼袋是越深越黑....
現在宅宅就要教大家一些小撇步，可以在10分鐘就快速消除眼袋，讓你不再看起來那麼沒精神喔！！
▲沒精神嗎？適合出門與約會的消除眼袋小撇步快學起來！
- Apr 11 Fri 2014 06:17
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【轉貼】廚房也是講求風水的，11種不吉利廚房風水你中招了嗎？
【ETlife】文／迷你宅宅 圖／取自網路
廚房也有風水？是的，沒錯！！在老一輩人的風水觀念來說，廚房就代表著財庫的意思，如果廚房的風水不好，有可能會導致家中的人身體健康較差、財運不佳、彼此間融洽相處等問題，所以廚房的風水頗為重要，不管是自己家還是外宿的朋友，都可以注意一下廚房的風水是否有要改善的喔！
▲廚房在風水上代表財庫，所以若要財運好，廚房的風水就要注意。
廚房也有風水？是的，沒錯！！在老一輩人的風水觀念來說，廚房就代表著財庫的意思，如果廚房的風水不好，有可能會導致家中的人身體健康較差、財運不佳、彼此間融洽相處等問題，所以廚房的風水頗為重要，不管是自己家還是外宿的朋友，都可以注意一下廚房的風水是否有要改善的喔！
▲廚房在風水上代表財庫，所以若要財運好，廚房的風水就要注意。
- Aug 21 Wed 2013 00:03
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【轉貼】煮綠竹筍小秘方
很多主婦總覺得，餐廳師傅煮的綠竹筍，就是比自己煮的好吃，其實，江湖一點訣，不是餐廳師傅厲害，而是有小秘方。
品味鮮筍，最怕吃到苦味，咬生。煮得過熟的筍，不夠甜脆，也吃不過癮。兄弟飯店主廚呂學鎮特別提供一道煮筍竅門，就是在煮筍的水裡加一點生米，或是把洗米水倒一點進去，「煮出來的筍就是甜的！」
呂師傅說，早期煮筍會添加米糠，因為米糠或生米上有一層酵素，會去掉筍的苦味，同時帶出它的甜味來，很多台菜餐廳的沙拉筍，都是這樣煮綠竹筍。煮筍的火候也要注意，一支10 -12兩的綠竹筍，約煮水四十分鐘，煮熟之後，馬上泡入冷水中冰鎮，口感才會爽脆。
春天酒店主廚林健龍，則提供忙碌的職業婦女，另外一套快速烹筍之道，他表示，可以善用電鍋「蒸筍」。直接將綠竹筍連殼放入電鍋。4-5支筍，外鍋約放兩杯水，用蒸的方法，就不怕煮過頭，筍汁流失，再自然風乾，放涼。
怎樣挑到好的綠竹筍？
1、建議要挑彎月型的～選底部短短、較寬的，類近三角形的樣子，會肉多、味甜一些。
2、筍殼的包覆要扎實。
3、筍子的苦與不苦，在於是否筍子有行光合作用。如果筍子尖頭的地方感覺有綠綠的像在發芽，不佳，易有苦味！而且這樣的筍子也會比較老、比較硬，所以要選尖頭是黃黃的這樣會比較嫩，有云：「筍子是用挖的，可能是這個緣故吧！」。
4、筍頭以手指試摳夠嫩，或容易刀削的，一般來說品質ＯＫ。
綠竹筍料理
一、『涼扮綠竹筍』
1、將綠竹筍外觀清洗乾淨（免剝殼），放入鍋中，水以淹過綠竹筍為標準。
2、以大火煮滾（不加鍋蓋）後，改小火悶煮10分鐘後熄火。
3、熄火後蓋上鍋蓋，讓綠竹筍繼續悶熟。
4、待涼後，將綠竹筍連同湯汁一起放於冰箱冰鎮。
5、取出冰鎮後的綠竹筍，在筍殼上直劃一刀並剝去外殼後，再切成滾刀塊，即可食用。
6、食用時可以個人喜歡，沾取美乃滋、醬油等均可，直接吃原味也很讚！
師傅的小撇步：
1、「生筍」不要剝皮再煮！綠竹筍「帶殼煮」可讓筍吃起來味道更豐富，而且水分不流失。
2、「熟筍」請與湯汁ㄧ起冰鎮！這也是保持水分與甜度的方法喔！
3、煮綠竹筍過程：在熄火之前，不要加鍋蓋！師傅說：筍子在煮的過程中會釋放一些化學分子，若悶著鍋蓋煮容易讓苦味無法釋放！嗯～記住記注，請在熄火之後再加蓋繼續悶筍喔！
4、煮綠竹筍時，可加入一大匙的白米同煮。白米含澱粉質，與綠竹筍同煮可增加風味且讓筍的色澤更好看、也更好吃。或是把洗米水倒一點進去，「煮出來的筍就是甜的！」早期煮筍會添加米糠，因為米糠或生米上有一層酵素，會去掉筍的苦味，同時帶出它的甜味來，很多台菜餐廳的沙拉筍，都是這樣煮綠竹筍。
5、煮筍的火候也要注意，一支10 -12兩的綠竹筍，約煮水四十分鐘，煮熟之後，馬上泡入冷水中冰鎮，口感才會爽脆。
6、若急著要吃，可待煮好的筍子略冷後浸泡冰水冰鎮後再撥筍殼、切塊後食用。
二、『椒鹽綠竹筍』
材料：
煮熟的綠竹筍、青蔥、蒜末、辣椒末、鹽及胡椒粉適量。
作法：
1、將煮熟的綠竹筍切成約50元硬幣大小的丁備用。（若切成太薄的滾刀塊，容易炸焦）
2、準備：青蔥、蒜末、辣椒末備用。
3、起油鍋（油溫約60～70度即可）將筍丁下鍋，待筍丁溫熱並呈金黃色，再改大火炸約30秒後撈起。
4、起油鍋將青蔥、蒜末、辣椒末炒香後下筍丁拌炒，並灑上少許鹽及胡椒粉調味，拌炒均勻後即可起鍋。
三、『義式綠竹筍沙拉』
材料：
煮熟的綠竹筍2顆、小番茄20、橄欖油半碗、九層塔葉4～6片、起司粉、松子或無糖霜的腰果適量。
作法：
1、將煮熟的綠竹筍切成約１元硬幣大小的小丁備用。
2、小番茄依大小每顆切成2或4片
3、若搭配腰果以塑膠袋包起，稍加拍打成碎塊備用。
4、將筍丁、蕃茄丁淋上橄欖油拌勻，接著加入九層塔葉、灑上起司粉、腰果碎片，就ＯＫ囉！
師傅的小撇步：
1、建議使用橄欖油，可預防心血管疾病，有益健康。
2、九層塔容易變黑？那是因為九層塔富含鐵質，因此未需使用的九層塔請勿事先水洗，每次只取適量使用～隨洗隨用的原則，可保存期限更長喔！未需使用的九層塔可先以報紙包好再放冰箱冷藏，減少水分流失。
品味鮮筍，最怕吃到苦味，咬生。煮得過熟的筍，不夠甜脆，也吃不過癮。兄弟飯店主廚呂學鎮特別提供一道煮筍竅門，就是在煮筍的水裡加一點生米，或是把洗米水倒一點進去，「煮出來的筍就是甜的！」
呂師傅說，早期煮筍會添加米糠，因為米糠或生米上有一層酵素，會去掉筍的苦味，同時帶出它的甜味來，很多台菜餐廳的沙拉筍，都是這樣煮綠竹筍。煮筍的火候也要注意，一支10 -12兩的綠竹筍，約煮水四十分鐘，煮熟之後，馬上泡入冷水中冰鎮，口感才會爽脆。
春天酒店主廚林健龍，則提供忙碌的職業婦女，另外一套快速烹筍之道，他表示，可以善用電鍋「蒸筍」。直接將綠竹筍連殼放入電鍋。4-5支筍，外鍋約放兩杯水，用蒸的方法，就不怕煮過頭，筍汁流失，再自然風乾，放涼。
怎樣挑到好的綠竹筍？
1、建議要挑彎月型的～選底部短短、較寬的，類近三角形的樣子，會肉多、味甜一些。
2、筍殼的包覆要扎實。
3、筍子的苦與不苦，在於是否筍子有行光合作用。如果筍子尖頭的地方感覺有綠綠的像在發芽，不佳，易有苦味！而且這樣的筍子也會比較老、比較硬，所以要選尖頭是黃黃的這樣會比較嫩，有云：「筍子是用挖的，可能是這個緣故吧！」。
4、筍頭以手指試摳夠嫩，或容易刀削的，一般來說品質ＯＫ。
綠竹筍料理
一、『涼扮綠竹筍』
1、將綠竹筍外觀清洗乾淨（免剝殼），放入鍋中，水以淹過綠竹筍為標準。
2、以大火煮滾（不加鍋蓋）後，改小火悶煮10分鐘後熄火。
3、熄火後蓋上鍋蓋，讓綠竹筍繼續悶熟。
4、待涼後，將綠竹筍連同湯汁一起放於冰箱冰鎮。
5、取出冰鎮後的綠竹筍，在筍殼上直劃一刀並剝去外殼後，再切成滾刀塊，即可食用。
6、食用時可以個人喜歡，沾取美乃滋、醬油等均可，直接吃原味也很讚！
師傅的小撇步：
1、「生筍」不要剝皮再煮！綠竹筍「帶殼煮」可讓筍吃起來味道更豐富，而且水分不流失。
2、「熟筍」請與湯汁ㄧ起冰鎮！這也是保持水分與甜度的方法喔！
3、煮綠竹筍過程：在熄火之前，不要加鍋蓋！師傅說：筍子在煮的過程中會釋放一些化學分子，若悶著鍋蓋煮容易讓苦味無法釋放！嗯～記住記注，請在熄火之後再加蓋繼續悶筍喔！
4、煮綠竹筍時，可加入一大匙的白米同煮。白米含澱粉質，與綠竹筍同煮可增加風味且讓筍的色澤更好看、也更好吃。或是把洗米水倒一點進去，「煮出來的筍就是甜的！」早期煮筍會添加米糠，因為米糠或生米上有一層酵素，會去掉筍的苦味，同時帶出它的甜味來，很多台菜餐廳的沙拉筍，都是這樣煮綠竹筍。
5、煮筍的火候也要注意，一支10 -12兩的綠竹筍，約煮水四十分鐘，煮熟之後，馬上泡入冷水中冰鎮，口感才會爽脆。
6、若急著要吃，可待煮好的筍子略冷後浸泡冰水冰鎮後再撥筍殼、切塊後食用。
二、『椒鹽綠竹筍』
材料：
煮熟的綠竹筍、青蔥、蒜末、辣椒末、鹽及胡椒粉適量。
作法：
1、將煮熟的綠竹筍切成約50元硬幣大小的丁備用。（若切成太薄的滾刀塊，容易炸焦）
2、準備：青蔥、蒜末、辣椒末備用。
3、起油鍋（油溫約60～70度即可）將筍丁下鍋，待筍丁溫熱並呈金黃色，再改大火炸約30秒後撈起。
4、起油鍋將青蔥、蒜末、辣椒末炒香後下筍丁拌炒，並灑上少許鹽及胡椒粉調味，拌炒均勻後即可起鍋。
三、『義式綠竹筍沙拉』
材料：
煮熟的綠竹筍2顆、小番茄20、橄欖油半碗、九層塔葉4～6片、起司粉、松子或無糖霜的腰果適量。
作法：
1、將煮熟的綠竹筍切成約１元硬幣大小的小丁備用。
2、小番茄依大小每顆切成2或4片
3、若搭配腰果以塑膠袋包起，稍加拍打成碎塊備用。
4、將筍丁、蕃茄丁淋上橄欖油拌勻，接著加入九層塔葉、灑上起司粉、腰果碎片，就ＯＫ囉！
師傅的小撇步：
1、建議使用橄欖油，可預防心血管疾病，有益健康。
2、九層塔容易變黑？那是因為九層塔富含鐵質，因此未需使用的九層塔請勿事先水洗，每次只取適量使用～隨洗隨用的原則，可保存期限更長喔！未需使用的九層塔可先以報紙包好再放冰箱冷藏，減少水分流失。